新鄉(xiāng)印象

　　 新鄉(xiāng)古稱牧野，北依太行、南臨黃河，轄12個縣（市、區(qū)）、1個城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)、2個國家級開發(fā)區(qū)，總面積8291平方公里，戶籍人口668.5萬人，常住人口617.1萬人（其中城鎮(zhèn)人口360.3萬人），城鎮(zhèn)化率58.4%（高于全省1.9個百分點，低于全國6.3個百分點），現(xiàn)有林地面積1294平方公里，森林覆蓋率23.1%，擁有2個國家級自然保護區(qū)（黃河濕地鳥類國家級自然保護區(qū)、太行山獼猴國家級自然保護區(qū)）。境內(nèi)礦產(chǎn)豐富，已查明煤炭資源儲量約26.04億噸，金屬礦產(chǎn)5種、非金屬礦產(chǎn)17種。是全國文明城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家森林城市、國家知識產(chǎn)權(quán)示范城市、國家循環(huán)經(jīng)濟示范城市、全國農(nóng)村改革試驗區(qū)、鄭洛新國家自主創(chuàng)新示范區(qū)。

　　 新鄉(xiāng)歷史悠久、底蘊深厚。仰韶文化、龍山文化留有遺存，牧野大戰(zhàn)、官渡之戰(zhàn)、陳橋兵變等重大歷史事件發(fā)生于此，流行于古代新鄉(xiāng)地區(qū)的詩歌占國風(fēng)的四分之一，是《詩經(jīng)》重要發(fā)源地。隋開皇六年始設(shè)新鄉(xiāng)縣，明清時期為河南衛(wèi)輝府，民國初，廢府存縣。1949年5月設(shè)為平原省省會。1952年11月平原省撤銷，新鄉(xiāng)歸河南省直轄，設(shè)新鄉(xiāng)專區(qū)，后改稱新鄉(xiāng)地區(qū)。1986年撤銷新鄉(xiāng)地區(qū)，建新鄉(xiāng)市。

　　 新鄉(xiāng)區(qū)位優(yōu)越、交通便捷，是鄭州都市圈重要組成部分、豫北地區(qū)首批國家公路運輸樞紐城市，京深高鐵、京廣、新月、新菏等鐵路，京港澳、大廣、菏寶等高速和107國道等交通大動脈貫穿新鄉(xiāng)，距離新鄭國際機場及鄭州航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)車程50分鐘，2個半小時可達北京，以新鄉(xiāng)為中心600公里半徑內(nèi)輻射人口達5億。繼開通中歐班列（中豫號）、新日韓鐵海聯(lián)運班列后，今年又新開通至比利時的“新鄉(xiāng)-西歐”線路，初步形成鐵、公、機、?！瓣懞?nèi)外聯(lián)動、東西雙向互濟”的立體化開放通道新格局。

　　 新鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)完備、基礎(chǔ)較好，擁有國民經(jīng)濟行業(yè)41個工業(yè)大類中的35個，是全國重要的商品糧基地、優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地、中國電池工業(yè)之都、全國新能源汽車推廣應(yīng)用城市；擁有裝備制造、食品制造、輕紡、化工、建材5大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，生物與新醫(yī)藥、電池及新能源、節(jié)能環(huán)保、新一代信息技術(shù)4大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，基因工程、氫能與儲能2大未來產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有200億元以上產(chǎn)業(yè)集群6個（裝備制造、食品制造、生物醫(yī)藥、輕紡、化工、建材），90多個產(chǎn)品的產(chǎn)能、市場占有率在國內(nèi)同行業(yè)排名前5位。

　　 新鄉(xiāng)科教興旺、創(chuàng)新活躍，擁有高校（校區(qū)）12所（河南師范大學(xué)、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院、新鄉(xiāng)學(xué)院、河南工學(xué)院、新鄉(xiāng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院三全學(xué)院、新鄉(xiāng)工程學(xué)院、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河南物流職業(yè)學(xué)院、河南女子職業(yè)學(xué)院、安陽學(xué)院原陽校區(qū)），在校生20余萬人，是中西部地區(qū)高校數(shù)量較多的非省會城市之一；擁有中電科22所等國家級科研院所4家及各類研發(fā)平臺1480家，科技人員13余萬人。連續(xù)成功舉辦4屆高校院所河南科技成果博覽會。全球第一支甲型H1N1疫苗、全國第一塊可充電電池、第一臺復(fù)合式盾構(gòu)機、榮獲國家科技進步一等獎的矮抗58小麥等均在這里誕生，神舟、天宮、C919大飛機等“大國重器”均有來自新鄉(xiāng)的貢獻。

　　 新鄉(xiāng)山水怡人、生態(tài)優(yōu)美，黃河流經(jīng)新鄉(xiāng)170公里，沿黃灘區(qū)面積達1290平方公里，居全省之首，拓出最美生態(tài)廊道。千里太行，魂在新鄉(xiāng)，以八里溝、寶泉、萬仙山等為代表的南太行山水景觀和以百泉、潞王陵、比干廟等為代表的人文景觀交相輝映。擁有國家5A級景區(qū)1家（八里溝景區(qū)）、4A級景區(qū)10家（萬仙山景區(qū)、轎頂山度假區(qū)、天界山景區(qū)、九蓮山景區(qū)、寶泉旅游度假區(qū)、關(guān)山景區(qū)、比干廟景區(qū)、龍臥巖景區(qū)、京華園景區(qū)、潞王陵景區(qū)）。

　　 新鄉(xiāng)群星燦爛、典型輩出，建國以來，先后涌現(xiàn)出史來賀、吳金印、劉志華、裴春亮、張榮鎖等一大批先進模范人物，形成獨特的“新鄉(xiāng)先進群體現(xiàn)象”，受到習(xí)近平總書記等中央領(lǐng)導(dǎo)同志的批示肯定。2018年，新鄉(xiāng)先進群體教育基地被中組部確定為全國黨員教育培訓(xùn)示范基地。

新鄉(xiāng)市萬仙山景區(qū)

　　 萬仙山景區(qū)是國家4A級旅游景區(qū)、位于輝縣市西北55公里太行山腹地沙窯鄉(xiāng)境內(nèi)，距新鄉(xiāng)市70公里，總面積64平方公里，最高海拔1672米，年平均氣溫比山下低6度。這里群峰競秀，層巒疊嶂，溝壑縱橫，飛瀑流泉，既有雄強而蒼茫的石壁景觀又有妙曼而秀雅的山鄉(xiāng)風(fēng)韻，集雄、險、奇、秀、為一體。

　　 萬仙山景區(qū)由中華影視村——郭亮、清幽山鄉(xiāng)——南坪組成，是國家攀巖公園、國家地質(zhì)公園、國家森林公園、河南最美景區(qū)之一，是著名的攀巖、影視、寫生、休閑避暑、戶外拓展基地。萬仙山被譽為“太行明珠”、“華夏奇觀”，先后有《清涼寺鐘聲》、《走出地平線》、《倒霉大叔的婚事》、《戰(zhàn)爭角落》、《舉起手來》、《天高地厚》等80多部影視片在這里拍攝。

　　 郭亮掛壁公路又叫萬仙山絕壁長廊，是一項震憾世界的工程，號稱“太行隧道之父”。是南太行絕壁上開鑿的第一條人工隧道。曾經(jīng)被日本名古屋電影公司稱作“世界的第九大奇跡”。長1250米，寬6米，高4米，是郭亮村民舉一村之力，在沒有任何現(xiàn)代化機械設(shè)備的情況下，郭亮人自行設(shè)計，自行施工，由13個人用了五年零二個月的時間，才完成這一項艱巨的工程。

　　 萬仙山景區(qū)是南太行風(fēng)光的典型代表，太行之魂的集中體現(xiàn)。八百里太行精華處，奇險俊秀萬仙山！

新鄉(xiāng)特色美食

紅燜羊肉

　　 紅燜羊肉是新鄉(xiāng)市一道特色美食，由李武卿先生創(chuàng)制，結(jié)合巴蜀火鍋及北京涮鍋創(chuàng)制而來，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉而深受食客的喜愛。一經(jīng)推出，很快便風(fēng)靡牧野，紅遍中原，闖進京都，成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年到2007年間，新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的奇特景觀。

　　 做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等，特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。

鐵棍山藥

　　 地黃、山藥、 牛膝、菊花并稱為“懷四藥”。鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，是懷山藥中的精品。鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡，因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥營養(yǎng)良好，藥用價值高，在古籍記載中便已入藥，是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承?，生食熱食都是美味。山藥作為食物蔬菜，?xì)膩滑爽，別具風(fēng)味，可制成拔絲山藥、棗泥山藥等。山藥肉質(zhì)細(xì)嫩，含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)，是優(yōu)秀的保健食物。