木耳摻假檢測試劑/檢測試劑 型號(hào)：DP-ME
黑木耳屬于多細(xì)胞真菌，是種優(yōu)質(zhì)味美的膠質(zhì)食用菌，而且是我特產(chǎn)，我大分地區(qū)都有豐富的資源。黑木耳營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸及礦物質(zhì)，并且具有定的藥用價(jià)值，是般食品所不能比擬的。但近年來市場出售的黑木耳參假現(xiàn)象嚴(yán)重，摻假者為了增加木耳重量，將鹽鹵等溶液摻在木耳中，曬干后以次充優(yōu)。而鹽鹵的主要成分是硫酸鎂產(chǎn)氯化鎂，這不僅影響了木耳的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還影響了木耳應(yīng)有的食用價(jià)值及藥用價(jià)值，加入過量更會(huì)嚴(yán)重危害人們的身體健康。
木耳摻假檢測試劑操作方法
取1g經(jīng)絞碎后的木耳樣品放入次性樣品杯中，加20ml蒸餾水浸泡10-15分鐘，取樣品浸泡上清液2ml于比色管中，加A試劑0.5ml（或次性吸管1管），然后加入B試劑2滴。
結(jié)果判斷
若出現(xiàn)白色沉淀，證明有硫酸鎂存在，若無白色沉淀生成，則沒有硫酸鎂被加入。
速測盒組成（規(guī)格：50次）
1、A、B試劑 各1瓶；
2、比色管 2只；
3、次性樣品杯 50只；
4、次性吸管 50支。
注意事項(xiàng)：
1.大吸管是帶刻度的吸管，用它量取樣品
2.每次用后立即清洗干凈試管、吸管等以備下次再用
3.試劑有效期為半年
