JZ-5000Z系列智能味覺(jué)分析系統(tǒng)，即電子舌，采用了同人舌頭味覺(jué)細(xì)胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術(shù)，可以客觀數(shù)字化的評(píng)價(jià)食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺(jué)感官指標(biāo)，同時(shí)還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味(豐富度)。
這是世界上一款可以同人類味覺(jué)感官相匹配的儀器，對(duì)于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等各種對(duì)味覺(jué)評(píng)估有要求的場(chǎng)合，是一款非常難得的有效工具！
特點(diǎn):
★真正同人的味覺(jué)感官評(píng)價(jià)相吻合的味覺(jué)分析系統(tǒng)
★直接分析樣品的酸、甜、苦、咸、鮮、澀及各種回味的味覺(jué)指標(biāo)
★豐富的圖形展示結(jié)果充分顯示樣品的味覺(jué)感官特性
★向?qū)陀|摸面板設(shè)計(jì)使儀器操作更輕松、更加人性化
★應(yīng)用簡(jiǎn)單的宏功能可以簡(jiǎn)化操作步驟
★強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理服務(wù)器確保隨時(shí)隨地進(jìn)行數(shù)據(jù)結(jié)果的安全有效處理
★獨(dú)特的防電磁干擾技術(shù)確保分析過(guò)程的高穩(wěn)定性
多種圖形表達(dá)功能，適合不同測(cè)試結(jié)果的形象化展示
雷達(dá)圖
球形圖
折線圖
等高曲線圖
等等。。。。。。
TS-5000Z是食品、藥品領(lǐng)域的全能味覺(jué)分析者，應(yīng)用范圍廣，方法成熟
綠茶的老化研究(液體食物)
面包的種類區(qū)分(固體食物)
速溶湯的品牌差異(液體食物)
藥物苦度的持續(xù)性評(píng)估(藥品)
