摘要：本發(fā)明公開了一種3D食品打印機(jī)，可以以簡單的操作方式連續(xù)制作食品，尤其是巧克力食品。其技術(shù)方案為：這種3D食品打印機(jī)包括噴頭、X軸驅(qū)動系統(tǒng)、Y軸驅(qū)動系統(tǒng)、Z軸驅(qū)動系統(tǒng)、工作臺、機(jī)身和計算機(jī)控制系統(tǒng)，其中采用了料斗儲料－螺桿擠壓式噴頭，這種打印機(jī)的料斗較大，可以儲存較大數(shù)量的巧克力原料，并且可在打印機(jī)運行過程中，方便地將巧克力加入料斗，及時補(bǔ)充原料，也無需預(yù)先將巧克力加熱熔融，因此可連續(xù)制作巧克力食品。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人上海富奇凡機(jī)電科技有限公司;
- 發(fā)明人王運贛;王宣;
- 地址200235 上海市徐匯區(qū)漕溪路258弄27號2號樓306室
- 申請?zhí)?/b>CN201310606370.5
- 申請時間2013年11月25日
- 申請公布號CN104642684A
- 申請公布時間2015年05月27日
- 分類號A23G1/04(2006.01)I;A23P1/08(2006.01)I;
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