摘要：本發(fā)明公開了一種谷氨酸脫羧酶重組菌，它是將來源于大腸桿菌E.coil?JM109的谷氨酸脫羧酶基因?qū)脒M(jìn)野生大腸桿菌NG-1中，所述的谷氨酸脫羧酶基因如SEQ?ID?No：1所示。本發(fā)明還公開了上述重組菌的構(gòu)建方法與應(yīng)用。本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)是：(1)酶活高，條件溫和，反應(yīng)時(shí)間短，僅需20h，底物DL型Glu濃度高達(dá)315g/L徹底反應(yīng)完全，產(chǎn)物D-谷氨酸濃度達(dá)170g/L；(2)發(fā)酵起始調(diào)pH4.8后，發(fā)酵過程中不需要全程控制pH不變，也降低工藝成本；(3)細(xì)菌可重復(fù)15次利用；(4)工藝簡(jiǎn)便，綠色環(huán)保，且產(chǎn)品純度99％以上。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人南京工業(yè)大學(xué);
- 發(fā)明人徐虹;顧峰;徐錚;梁金豐;李莎;馮小海;
- 地址210009 江蘇省南京市新模范馬路5號(hào)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201410799625.9
- 申請(qǐng)時(shí)間2014年12月19日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN104450595A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2015年03月25日
- 分類號(hào)C12N1/21(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12P13/14(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N;
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