摘要：本發(fā)明涉及一種花生黃曲霉毒素臭氧脫毒榨油蒸炒鍋，包括臭氧發(fā)生器、臭氧水制備罐、液體流量計(jì)、蒸炒鍋和臭氧水輸送系統(tǒng)；臭氧發(fā)生器通過臭氧水輸送系統(tǒng)與蒸炒鍋連接；本發(fā)明中設(shè)定的臭氧水的濃度和添加量需要根據(jù)花生污染黃曲霉毒素的含量以及花生的水分含量的多少來確定，一般毒素含量和水分含量越高，臭氧水濃度越高，減少臭氧水的添加量，在最大限度脫除黃曲霉毒素的同時(shí)，縮短炒坯時(shí)間，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本；本發(fā)明可廣泛應(yīng)用于花生油加工企業(yè)中，以減少花生油中污染的黃曲霉毒素對人類的危害。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請人山東農(nóng)業(yè)大學(xué);
- 發(fā)明人刁恩杰;董海洲;侯漢學(xué);山長坡;
- 地址271018 山東省泰安市岱宗大街61號
- 申請?zhí)?/b>CN201310376179.6
- 申請時(shí)間2013年08月26日
- 申請公布號CN103451007A
- 申請公布時(shí)間2013年12月18日
- 分類號C11B1/04(2006.01)I;C11B1/00(2006.01)I;A23D9/02(2006.01)I;
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