摘要：本發(fā)明涉及一種微波預(yù)處理制備辣椒紅色素和辣椒堿的方法，其處理步驟包括：紅辣椒摘蒂去籽，烘干粉碎，過40目篩；生物酶酶解；微波輔助提?。粸V液經(jīng)大孔樹脂吸附得辣椒堿；濾渣經(jīng)堿液處理，再經(jīng)有機(jī)溶劑提取，得辣椒紅色素。本發(fā)明以辣椒為原料，充分利用酶解和微波的疊加效果，最大限度的溶出辣椒中的辣椒紅色素和辣椒堿，再經(jīng)過一系列的純化處理得到高純度的辣椒紅色素和辣椒堿。本發(fā)明方法同時(shí)提取辣椒紅色素和辣椒堿，有效的保護(hù)了辣椒紅色素和辣椒堿的生物活性，避免了原料浪費(fèi)，具有工藝簡(jiǎn)單、提取時(shí)間短、效率高、品質(zhì)好、易操作等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)環(huán)境友好，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人南京通澤農(nóng)業(yè)科技有限公司;
- 發(fā)明人楊存;
- 地址210046 江蘇省南京市棲霞區(qū)堯化街道甘家邊108號(hào)1幢701室
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201310425986.2
- 申請(qǐng)時(shí)間2013年09月18日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN103450702A
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2013年12月18日
- 分類號(hào)C09B61/00(2006.01)I;C07C233/20(2006.01)I;
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